雪景色\(◎o◎)/!

雪

こんにちわ!

昨日の天気予報は見事に当たってしまいヽ(;▽;)ノ

外は雪景色ですが、皆様いかがお過ごしですか?

 

表参道もいつもは沢山の人で賑わっていますが

本日は人がちらほら通るだけです・・・(´・ω・`)

交通機関も乱れているようなので皆様くれぐれも

無理しないよう、本日はご自宅でゆっくりお過ごし下さい。

 

 

今日は簡単!アツアツ!あんかけご飯を紹介します(^O^)

まず、用意するものは

白菜  1/4

挽肉  200グラム(合い挽き又は豚)

玉ねぎ 1/2

生姜  1欠片

調味料【醤油 大さじ2、みりん又は砂糖 大さじ1、酒 大さじ1】

塩コショウ 少々、片栗粉 大さじ2

フライパン

 

①白菜を食べやすい大きさに切り、

玉ねぎ、生姜はみじん切りに。

②挽肉と玉ねぎ、生姜を炒め、塩コショウで下味を付ける(挽肉から油が出るので油はひかなくてOK!)

 

③挽肉にだいたい火が通ってきたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、白菜を入れる

④白菜がしんなりしてきたら調味料【醤油、みりん、酒】を入れ、グツグツ煮込む

⑤白菜から水分が出ますが、もし味が濃いようなら水1/2カップ入れ

片栗粉を水、大さじ1で溶いたものを加え、とろみが出てきたら完成!!

お好みで春雨やキノコ類を加えても美味しいですよ〜(^O^)

 

是非試してみて下さいね✩